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- Autant de tomates que souhaitées
- De l’huile d’olive
- du gros sel et du poivre
- du thym, romarin et de l’origan frais (ou séchés)
Désossez et émiettez le poulet .
Coupez l’ail en petits morceaux, le faire revenir dans un peu d’huile d’olive, ajoutez les 25 cl de crème fraiche +10 cl d’eau , et laisser mijoter pendant 5 min et assaisonnez.
Ajoutez les morceaux de gorgonzola, les pignons grillés ,les tomates, et le poulet et servir .
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