– 1 pâte feuilletée
-1 courgette jaune
– 1courgette verte
– 1 gros oignons
– 1 gousse d’ail
– 1càs de miel
– 2 crottions de chavignol
– thym et romarin frais
[/av_textblock]
[/av_one_half][av_one_half]
[av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Préparation’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading]
[av_textblock size= » font_color= » color= »]
Préchauffez votre four à 180 °c.
Étalez la pâte feuilletée sur un moule à tarte, piquez le fond de la pâte, et pré-cuisez la jusqu’à ce qu’elle soit dorée sur le dessus.
Dans une poêle, faites revenir à feu doux ,dans un peu d’huile d’olive, l’oignon finement coupé et l’ail .
Ajoutez le miel , le thym et le romarin et laissez caraméliser le tout pendant 3-4minutes à feu léger.
Pendant ce temps, tranchez les courgettes à l’aide d’une mandoline .
Déposez les oignons et l’ail caramélisés dans le fond du plat en retirant les branches de thym et de romarin.
Déposez les tranches de courgettes en rosace .
Tronçonnez les crottins et déposez-les sur le dessus de la tarte.
Il vous reste à la passer au four jusqu’à ce que le fromage soit doré et déguster accompagné d’une bonne salade.
Je vous conseille une vinaigrette à l’huile d’olive et mélange de vinaigre balsamique et vinaigre de fruits de la passion.
[/av_textblock]
[/av_one_half]
