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Pour 1pot
- 100 gr de truite fumée
- 50 gr de maquereau
- 100 gr de ricotta
- 1 citron vert
- Aneth suivant le gout
- Sel/poivre
- pignons de pin
Dans un mixer, coupez les poissons en petits morceaux. Pressez le citron vert.
Rajoutez la ricotta et quelques branches dâaneth.
Incorporez le jus de citron.
Salez (pas de trop à cause des poissons fumés) et poivrez.
Mixez l’ensemble.
Grillez les pignons de pin  à sec et en décorer le dip.
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