Dips mousse de truite

[av_one_half first] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Ingrédients’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Pour 1pot

• 100 gr de truite fumée

• 50 gr de maquereau

• 100 gr de ricotta

• 1 citron vert

• Aneth suivant le gout
• Sel/poivre
• pignons de pin

[/av_textblock] [/av_one_half] [av_one_half] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Préparation’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »]

Dans un mixer, coupez les poissons en petits morceaux. Pressez le citron vert.

Rajoutez la ricotta et quelques branches d’aneth.

Incorporez le jus de citron.

Salez (pas de trop à cause des poissons fumés) et poivrez.

Mixez l’ensemble.

Grillez les pignons de pin  à sec et en décorer le dip.

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