Je vous en ai déjà parlé sur le blog mais depuis janvier, je tiens ma résolution collation qui est : plus de biscuits achetés en grande surface que du fait maison.
Si c’est beau sur papier, dans la pratique c’est pas toujours évident à gérer. Par manque de temps, par manque d’inspiration,…
Toujours est-il que je cherche sans cesse des idées rapides et saines pour une bonne collation et surtout, une collation qui se garde, de sorte que je puisse en préparer une grande quantité pour plusieurs jours.
Ingrédients pour 12-15 « galettes ». Dosage en cup Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients ensembles. Déposez un papier de cuisson sur une plaque allant au four. Formez des petites boules et disposez-les sur la plaque. Aplatissez-les. Enfournez 7 à 10 minutes jusqu’à coloration dorée. Sortez du four et laissez refroidir pour qu’elles durcissent avant de savourer. 
Galette à l’avoine et aux graines pour une bonne collation
Astuce ++ : N’hésitez pas à préparer le double de quantité et à congeler la pâte avec les boulettes déjà formées.
Il vous suffira de les placées congelées dans le four mais les laisser cuire plus longtemps.
