Cela fait quelques mois maintenant qu’HelloFresh est devenu mon fournisseur de repas 3x semaines et cela fait longtemps que je souhaite vous en parler.

A la maison, une semaine sur 2 nous avons 3 enfants et l’autre semaine on passe a 2.

Bien que j’adore cuisiner et inventer de nouvelles recettes, le quotidien me rattrape souvent et je suis prise par le temps, fatiguée de penser à l’éternelle question  » que mange-t-on ce soir ? « .

Alors bien avant qu‘HelloFresh me contacte pour tester une box, je m’étais laissée séduire par cette boite qui me permet de gagner du temps et me libérer un peu l’esprit.

Démarrer sa journée à 6h sur les chapeaux de roues; finir le boulot à 17h et ne rentrer chez soi qu’après 18h30 avec les enfants. Ne laisse que peu de laps de temps pour cuisiner, donner le bain, vérifier les devoirs, câliner, jouer,…

C’est le lot de beaucoup et j’en suis consciente.

Au départ, je ne voulais pas tenter les boxes. J’en connais les inconvénients ( dont je vous parlerai plus bas); mais les avantages ont prit le dessus sur le reste et si mon quotidien s’en retrouve un peu soulagé, je valide à 100%.

Alors HelloFResh , c’est quoi ?

Pour faire court, c’est un système d’abonnement qui vous fournit de quoi cuisiner entre 3 et 5 repas / semaines.

Dans chaque box, se retrouvent l’ensemble des ingrédients nécessaires à la préparation du repas; épices inclues.

Pour chaque repas, une fiche recette détaillée avec des photos de l’élaboration pas à pas.

Les légumes sont toujours frais; jamais de conserve ou de surgelé.

Les boxes sont livrées directement à la maison avec un jour de livraison et un créneau horaire assez large que l’on peut définir.

Je vous laisse faire votre propre découverte sur les types de boxes possibles: familibox, veggiebox et l’originalbox.

Pour ma part, je varie selon les semaines et les envies. Chaque semaine vous avez le choix entre +-13 plats. J’en sélectionne 3; généralement 2 sans viande et un avec viande. J’avoue ne pas avoir une attirance pour les plats à base de poisson mais c’est une question de goût.

Ce que j’en pense au final ?

Vous l’aurez compris, je suis preneuse du concept depuis quelques temps déjà pour plusieurs raisons:

– Cela m’évite de faire des courses et me laisse l’occasion de profiter un peu plus des enfants;

– Je dépense moins : même si la boxe à un coût, je fais moins de courses et me laisse moins tentée par les envies au moment des courses;

-J’aime particulièrement les recettes, je les trouve faciles à réaliser au quotidien, rapides et originales et si je veux tenter des nouveautés, je le fais le week-end sans soucis ou sur les deux jours de la semaine restants

– les fiches recettes sont claires et me permettent même de cuisiner avec Nell. Elle voit l’image et reproduit l’action. On passe un chouette moment et çà la met en appétit pour la suite.

– Mention ultra positive pour leurs viandes que je trouve vraiment délicieuses;

– Le site et l’application sont vraiment accessible et nous recevons des mails de rappel pour sélectionner nos plats et/ ou mettre l’abonnement sur pause.( pour la tête de linotte que je suis en ce moment, c’est parfait!)

– Les portions sont vraiment correcte et j’en ai souvent un petit reste pour le lendemain.

Néanmoins, même si je reconnais les points positifs, je ne trouve pas tout parfait, loin de là :

– Même si ils tentent d’avoir des ingrédients bio, tout ne l’est pas et j’avoue privilégier le bio lorsque je fais mes courses;

– Il y a beaucoup beaucoup d’emballage et même si je ne vois pas comment solutionner le problème, je constate néanmoins que les poubelles se remplissent vite après un repas;

– On manque de précision sur la provenance des produit;

– Un petit détail qui me titille; c’est les plaques étrangères sur les camionnettes;

Au final, je suis abonnée depuis quelques temps déjà et pour le moment, ayant testé d’autres boxes, je n’ai jamais été aussi séduite.

N’hésitez pas à me contacter si vous avez des questions ou si vous connaissez d’autres boxes qui privilégie le bio et moins d’emballage.

Les avantages pour moi reste ce gain de temps; temps si précieux en ce moment.

( Retrouvez l’une des recettes déjà publier : Salade de boulgour au filet de porc émincé )

Pour en découvrir d’avantage; rendez vous sur le site https://www.hellofresh.be/tasty/

© photo : ID FIRST