Les Gnogno…. les …….!!!!!
Je ne sais pas faire de gnocchis sans y penser !
Si vous êtes à la recherche d’un repas méga réconfortant e ultra rapide … c’est ici que ça se passe.
J’ai longtemps boudé les gnocchis car ceux des grandes surfaces ne sont selon moi pas qualitatif.
Mais entre temps, j’ai fait la rencontre de Gaël de La Tavola di Gael; un super blog de cuisine italienne. Et il m’a appris à réaliser des gnocchis. ( retrouvez la vidéo IGTV de mon cours de gnocchis juste ICI.) Et depuis lors, je suis retombée amoureuse des gnocchis. ( Merci Gaël) .
Après , il faut rester réaliste, si on parle de recette express, elle ne comprend pas la réalisaton de gnocchis et pour le coup, j’ai découvert les gnocchis de Bio Verde de chez Efarmz, qui sont juste à tomber. Pas du tout pâteux et fade.
Du coup, si vous manquez de temps et d’envie, n’hésitez pas à les commander.
Je vous laisse avec la recette 👇🏼
Gnocchis poêlés & épinards crémeux
- 1kg de gnocchis
- 150 gr de parmesan râpé
- 1 oignon jaune ciselé
- 500 gr d’épinards
- 300ml de crème fraiche ou crème de soja
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive / sel / poivre / noix de muscade et bouillon en poudre
- 1 filet d’huile de noix
Sympa ces gnocchi…