Pour 2 personnes
- du bon pain ( ici j’avais opté pour du pain de maïs )
- 1 blanc de poulet cuit avec de l’huile d’olive et de l’ail
- 2 à 4 càs de mayonnaise maison
- 2 branches d’estragon
- 1 ou deux tomates
- huile d’olive, sel et poivre
Préparation
Coupez le poulet en petits morceaux, ciselez l’estragon et mélangez le tout avec de la mayonnaise. Salez et poivrez.
Faites griller vos tranches de pain dans un filet d’huile d’olive. Tartinez -en les tranches puis ajoutez des lamelles de tomate.
Faites griller vos tranches de pain dans un filet d’huile d’olive. Tartinez -en les tranches puis ajoutez des lamelles de tomate.
