Ce n’est pourtant pas la chandeleur…. mais une crĂȘpe ne se refuse jamais.

Au petit dĂ©j, comme quatre heure ou sur le pouce, les crĂȘpes sont bonnes Ă  toutes les heures et Ă  tout les goĂ»ts.

CrĂȘpes

Pour +-15 crĂȘpes

      • 500gr de farine pour pĂątisserie
      • 6oeufs entier
      • 1 litre de lait demi-Ă©crĂ©mĂ©
      • 50 gr de sucre
      • 1 pincĂ©e de sel
      • 1 sachet de sucre vanillĂ©
      • 1,5cuillĂšres Ă  soupe de Rhum

Dans un saladier, cassez les Ɠufs et les battre.

Versez la farine petit à petit en mélangeant pour éviter les grumeaux .

Puis progressivement ajoutez le lait tout en mélangeant avec votre fouet.

Ajoutez le sucre et le sucre  vanillé, la pincée de sel et au dernier moment, le rhum .


N’hĂ©sitez pas Ă  doubler la recette afin d’en mettre une partie au congĂ©lateur pour les jours plus fainĂ©ant.

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A propos

Gourmande de nature, passionnĂ©e par les bonnes choses et les bons produits, je cuisine pour me faire plaisir et pour faire plaisir.‹ Ce blog, c’est pour moi l’occasion de partager avec vous mes nombreuses recettes que je maitrise que j’innove ou que je teste.

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