Après ce week-end haut en bougies , apéros plats et desserts, je vous reviens avec une recette toute rapide d’un bouillon de légumes qui vous cale l’estomac sans vous donner cette lourdeur des repas à rallonge.

En ce début de semaine, j’ai eu envie de légumes, de choses simples facile à manger et à digérer et qui réchauffe en cas de grand froid.

Pour la recette, et je m’en excuse, pas mal de proportions sont approximatives, notamment pour les légumes. La raison est toute simple ; j’ai fait mon marché un  peu au pif avec en partie les restes du frigo, en cuisinant un peu au feeling. Je vous invite donc à faire de même, de toute façon rien n’est perdu.

N’hésitez pas à varier les légumes selon ce que vous avez sous la main tout en gardant une harmonie.