Aujourd’hui dans Good Mood / good food, sur pure fm, je vous parlerai Brunch.

Il faut savoir que le Brunch est activité douceur favorite du dimanche.

On se lève doucement, on dresse une jolie table remplie de bonnes choses sucrées/salées et on se fait plaisir entres amis ou en famille sans se prendre la tête.


Mon brunch parfait à moi c’est quoi ? 

Mon brunch parfait commence toujours par du sucré avec :

• Des viennoiseries : pains au chocolat et croissants
• Une brioche sucrée maison, la recette est ICI
• Un bon bol de yaourt de soja avec du granola maison, la recette est ci-dessous
• Des crêpes maison à la vanille, la recette est ICI
• Des confitures maison ICI  et du caramel au beurre salé ICI

Pour la version sucrée salé j’opte toujours pour :

• des pancakes à la banane, au sirop d’érable avec un belle tranche de bacon, c’est l’incontournable de mes brunchs.La recette est ICI ( à tester de toute urgence)

Pour la partie salée ce sera :

• Un œuf à la coque avec des petits soldats
• Des mini madeleines salées, 2 goûts au choix: Lardons/oignons; la recette ICI ou courgette/feta/menthe, la recette ICI
• Un assiette fromage/ charcuterie

Recette du granula maison à servir avec un lait d’amande ou un yaourt alpro soja nature.

Merci à Elodie Deceuninck pour les jolies photos et n’hésitez pas à lancer les invitations pour dimanche prochain. Le menu est déjà sur Fouettmagic 😉