La cuisine authentique, belge au coeur de Bruxelles…

Quand on vous dit la rue des bouchers…. on  je pense  » trop de touristes » et  « mal bouffe attrape touriste » mais comment une enseigne ouverte depuis 1893 serait encore bien implantée aujourd’hui si les plats servis ne sont pas de qualité.

Ni une ni deux, j’invite mon amie et photographe Lindsay à tenter l’aventure pour une soirée papote entre fille.

Et parfois, il est bon voir même très bon de sortir de ses croyances pour se retrouver dans un lieu bourré de charme.

On a eu la chance d’être installé à la meilleure des places. Non loin de la cuisine, à l’écart du reste du restaurant, sur la banquette qui à vu défilé au fil des années des personnalités.

Chez Léon c’est donc une institution de la cuisine Belge, créé en 1893 par la famille Vanlacker. Initialement une friterie qui au fil des années à prospérée  pour regrouper maintenant plusieurs bâtiments en un seul restaurant.

Un symbole d’une cuisine belge. Le lieu parfait ou se côtoient; le plat de moules ( plus de 14 recettes), le vol au vent, la carbonnade le tout servis avec des frites évidemment.

Nous avons entamé le repas avec un petit plateau apéros de fritures, moules panées, calmars frits et petites croquettes.

En entrée, je ne pouvais pas bouder les délicieuses croquettes aux crevettes dont on m’avait venté les délices.

Testées et donc approuvées!

Pour le plat, j’ai opté pour la carbonnade flamande! Quand c’est à la carte, je craque toujours!

La viande était tendre et se détachait comme pour rien… un petit régal.
Lindsay a opté pour la cassolette de moules et calamars qui me semblait tout aussi délicieuse!

On a fait l’impasse sur le dessert! L’estomac était déjà plus que rassasié.

C’était une délicieuse soirée, une soirée fille papote comme je les aime, dans un chouette lieu avec un service au petit soin.

CHEZ LÉON, c’est une affaire qui roule et qui risque de traverser encore de bien belles années!

Chez Léon :  http://www.chezleon.be/

Rue des Bouchers 18 à 1000 Bruxelles

T: +32 (0)2 511 1415

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