MISSION GASPACHO VERT!Â
DerniĂšres vagues dâĂ©tĂ©, et une recette parfaite pour le lunch / brunch de ce week-end!
3 min top ⏱chrono pour un gaspacho onctueux et plein de lĂ©gumes, de quoi faire le plein de lĂ©gumes en quelques gorgĂ©es.
Une recette que jâai concoctĂ© autour dâun thĂšme ( gaspacho) et un produit : le vinaigre balsamique pour @geantcasino et @casinosupermarches !
DorĂ©navant, jâaurai le plaisir, chaque mois de concevoir 1 recette sur base dâun thĂšme et produit associĂ©!Â
Jâaime beaucoup ce petit dĂ©fi mensuel et jâespĂšre vous donner des idĂ©es!
NâhĂ©sitez pas si vous aussi vous souhaitez me lancer un dĂ©fi! Jâadore ça!
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Gaspacho cru, Ă©pinard & concombre
Ingrédients 2 petites bouteilles Préparation :
- 1 concombre
- 300 gr dâĂ©pinards frais
- 1/2 gousse dâail
- 1/2 botte de basilic frais
- 4 cĂ s de vinaigre balsamique
- 2 cĂ s dâhuile dâolive
- eau
- Sel & poivre
- Germes pour la dĂ©coration : luzerne, poireaux, radis, âŠ
Epluchez le concombre et coupez-le en tronçons. Mettez lâensemble des ingrĂ©dients, hors germes, dans un blender et mixez. Ajoutez petit Ă petit un filet dâeau jusquâĂ obtenir la consistance souhaitĂ©e. Versez le gaspacho dans des verres et parsemez de germes pour la dĂ©coration.
