Et si on préparait un gâteau au thé pour le goûté ?
Comme un jeudi cocooning au coin du feu, à siroter un bon thé, une part de gâteau en main !
J’ai appris récemment qu’il était bien meilleur pour le thé d’utiliser de l’eau filtrée, cela optimise la libération des arômes pour une boisson savoureuse, à la couleur limpide. Du coup, j’ai décidé de remplacer le lait de ma recette de cake de base par un thé filtré et voir ce que ça donner.

Le tout avec la carafe Brita pour mon thé et pour ce cake ! Comment faire d’une pierre deux coups!
La recette est assez similaire à un gâteau classique, j’ai simplement.

Laissez infusé le thé suivant ce que vous appréciez comme goût. Plus ou moins corsé !