Mijoté de lentilles aux merguez & poireaux, mon coup de 🤍 de l’e-book #batchcooking de décembre!
C’est la recette parfaite à cuisiner en avance, elle se réchauffe super facilement, se prépare en un rien de temps ( il faut juste prévoir le temps pour qu’elle mijote et développe tout ses arômes, mais la préparation en tant que tel est rapide ) et peut se congeler!
En bref, elle a tout pour plaire et même les enfants ont adorés!
Avez-vous déjà testé le Batchcooking ?
Si pas, je vous explique tout dans l’onglet du même nom, et vous retrouvez également les e-Book recettes à télécharger pour vos menus du mois!
A vos marmites maintenant, place à la recette 👇🏼
Mijoté de lentilles aux merguez & poireaux
Ingrédients pour 4 personnes :
- 350 gr de lentilles vertes cuites et égouttées
- 3 poireaux
- 4 Merguez de bœuf
- 200ml de coulis de tomates
- 1 oignon jaune
- 1 gousse d’ail
- 1càs de poudre de bouillon de boeuf
- 1 càc de graines de cumin
- 1/2 càc de paprika fumé
- Sel/poivre/huile d’olive
Un mijoté bien réconfortant…