La béchamel de ma maman! 
Une recette facile, rapide, légère et à la portée de tous.
Dixit ma maman, faire moitié fécule de maïs et moitié farine permet d’alléger la béchamel et la rendre plus onctueuse! C’est testé et validé! 
Cette recette vous sera utile dans bons nombres de recettes… A vous les gratins, les lasagnes, les sauces,…
Demain, je vous partage une chouette recette de gratin/parmentier au chou romanesco avec cette délicieuse béchamel!
En attendant, dites-moi quel est votre recette favorite dans laquelle vous incorporez de la béchamel. 

Je vous ai concocté une chouette vidéo avec ma maman, que vous pouvez visionner sur mon insta !