FALAFELS*
Ce nouveau petit chez moi, c’est comme un habitat groupé. Si nous possédons chacun notre maison et un espace devant chaque maison, le jardin en clos est partagé ! 
C’est ce qui m’a séduite lors de la visite, l’idée de vivre ensemble! 
Et ce week-end, on s’est organisé un apéro façon auberge espagnole, pour faire un peu connaissance ! 
L’occasion de servir des petites boulettes de fèves et de pois chiche avec une sauce yaourt aux herbes !! 
C’est juste divin à picorer mais ça peut aussi le faire sur un durum avec des tagliatelles de concombre…. J’en bave déjà! 
Et psst, un secret 😚: si vous préparez une double ration, vous pouvez congeler les boules et les ressortir à l’improviste.
C’est beaucoup plus simple et rapide à préparer qu’on ne s’imagine et tellement meilleur quand c’est fait maison! 
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Et vous, vous aimez les falafels ? 👇🏼