Vous me croyez si je vous dis que ce risotto m’a pris 4 minutes de préparation et pas une minute de plus en cuisine ?
Un risotto crémeux au parmesan et à la sauge servi avec des noix grillées!
Il n’y a pas de secret…. C’est grâce à mon nouveau joujou en cuisine …le Air Cooker série 7000 de Philips!
Un mini four qui combine huit méthodes de cuisson en 1 seul appareil: cuisson à la vapeur, Air Steam, sous vide, cuisson mijotée, cuisson au four, rôtir, réchauffer et décongeler.
Un allié en cuisine! Sachant qu’ils consomment moins que le four et la taque… tout en préservant les saveurs naturelles et jusqu’à 90% des nutriments…!
C’est tout bénéfice niveau santé et pour mon portefeuille!
Risotto sauge, parmesan & noix
Ingrédients pour 4 personnes
- 350 gr de riz a risotto
- 650 ml d’eau + 1càs de bouillon de volaille
- 8 feuilles de sauge
- 1 à 2 gousses d’ail
- 1 càs d’huile d’olive
- 1 noix de beurre
- 150 gr de parmesan râpé
- Sel & poivre
