• 160 gr de mélange de noix ( noix, amandes, sarrasin, tournesol, noisettes, …)
• 1càc de graines de chia 
• 1 càs de sirop à l’ancienne aux pommes ou sirop d’érable ou miel 
• 50 gr de chocolat noir 

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. (Hors chocolat)

Répartir la préparation dans un moule en silicone. Appuyez bien sur le mélange avec le dos d’une cuillère pour que ce soit bien plat et compacte.

Enfournez pendant 20min mais surveillez bien la cuisson à partir de 15 min, dépendant de votre four.

Lorsque les noix sont bien dorées, c’est prêt l 

Attendez jusqu’à ce que les palets soient complètement froids.

Démoulez les palets et faites fondre le chocolat.  Mettre un peu de chocolat dans le fond de chaque moule puis déposez par dessus les barres. Placez au frigo pour que ça durcisse. 

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N’hésitez pas à varier avec ou sans chocolat, à y ajouter d’autres sortes de graines et même des fruits secs.