Ingrédients

• • 250 gr de farine
  • 125 gr de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • Suivant la recette, du thym, des épices,…pour aromatiser la pâte

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans le bol de votre robot avec l’outil de pétrissage jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Placez la pâte dans un linge propre et sec  et mettez là au frigo pendant min 30 minutes.

Si vous doublez la préparation, n’hésitez pas à congelez la pâte.