Ingrédients

Pour  4 à 6 personnes

• • 1/4 de pastèque si grande, 1/2 si petite
  • 600 gr de tomates cerise
  • 1/2 oignon rouge
  • Pour assaisonnement :
    
  • 3 càs d’huile de sésame
  • 1 càs d’huile d’olive de qualité
  • 2 càs de basilic frais émincé
  • Sel / poivre
  • 1 pincée de sésame noir pour la déco

Préparation

Lavez vos tomates puis découpez-les en morceaux suivant votre goût.

Enlevez la peau de la pastèque et faite de même.

Épluchez, coupez très très finement l’oignon rouge et ajoutez-le au reste.

Assaisonnez en sel, poivre, basilic fais ciselé et arrosez d’huile de sésame et d’olive. Ajoutez un peu de sésame noir pour la déco!

N’hésitez pas à préparer cet accompagnement à l’avance pour laisser mariner l’assaisonnement.