Ingrédients

Comme accompagnement pour  4 à 6 personnes

• • 600 gr de tomates cerise
  • 1/2 oignon rouge
  • Pour assaisonnement :
    
  • 3 càs d’huile de sésame
  • 1,5càs de vinaigre de pastèque
  • 1 càs d’huile d’olive de qualité
  • 2 càs de basilic frais émincé
  • Sel / poivre

Préparation

Lavez vos tomates puis découpez-les en morceaux suivant votre goût.

Épluchez, coupez très très finement l’oignon rouge et ajoutez-le au reste.

Assaisonnez en sel, poivre, basilic fais ciselé et arrosez d’huile de sésame et d’olive & de vinaigre de pastèque.

N’hésitez pas à préparer cet accompagnement à l’avance pour laisser mariner l’assaisonnement.