[av_one_half first] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Ingrédients’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »]

• Pour 1 sandwich
• 1 baguette ou le pain de votre choix
• une dizaine de tomates séchées
• 1càs de câpres
• 1,5càs d’huile d’olive
• 5-6 amandes entières
• 1mozzarella di bufala ( de préférence bien crémeuse)
• gros sel / poivre
• 1càs de miel
• 5 feuilles de basilic
• roquette ( facultatif)
• chorizo ( facultatif)

[/av_textblock] [/av_one_half][av_one_half] [av_heading tag=’h3′ padding=’10’ heading=’Préparation’ color= » style= » custom_font= » size= » subheading_active= » subheading_size=’15’ custom_class= »][/av_heading] [av_textblock size= » font_color= » color= »] Dans un bol mixer, placez les câpres, les tomates, l’huile d’olive, les amandes et le basilic.

Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte style « tapenade »

Ouvrez votre baguette en deux dans le sens de la longueur. Tartinez-là de la tapenade et saupoudrez de gros sel et de poivre.

Découpez les tranches de mozzarella et ajoutez-les.

Déposez un trait de miel selon votre goût et c’est prêt.

Vous pouvez, si vous le souhaitez , ajouter du chorizo et quelques feuilles de roquette mais sans, c’est très très bien aussi.

Si l’envie vous prend de faire vos tomates séchées, la recette est juste ici 😉 ( il suffit de les laisser un maximum dans le four , qu’elles soient bien séchées.)
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