Ingrédients pour  2 personnes 

• • 2 bols de yaourt
  • 2 pommes
  • 1/2 gousse de vanille
  • 3 càs bombées de sucre de canne
  •  300ml d’eau
  • 1 càs de granola
  • 1càc de pépites de chocolat

Préparation

Dressez le yaourt dans les bols ou dans les assiettes.

Coupez la pomme en quartiers et retirez le trognon.

Versez l’eau et le sucre dans un poêlon et ajoutez-y les grains de vanille. Faites chauffer.

Une fois à ébullition, disposez les quartiers de pommes et prolongez la cuisson de 10minutes à couvert.

Vérifiez la cuisson à l’aide d’une pointe de couteau.

Enlevez les pommes et laissez réduire le sirop encore un peu si nécessaire.

Dressez les quartiers de pomme sur le yaourt, parsemez de granola et de quelques pépites de chocolat puis versez un peu de sirop de vanille.