Burger d’effiloché de paleron boeuf braisé à la bière 19 septembre 2022Plats Je ne peux que dire MIAM à un burger de bœuf effiloché dans une sauce style bbq à la bière !/J’ai eu l’occasion de tester un effiloché dans un Continue Reading Commentaires fermés sur Burger d’effiloché de paleron boeuf braisé à la bière
Côtes à l’os marinée au café et à la moutarde 30 décembre 2021Plats Avez-vous déjà testé une viande marinée au café et à la moutarde ? Je suis comme qui dirait une addicte au café et l’association café moutarde Continue Reading Commentaires fermés sur Côtes à l’os marinée au café et à la moutarde
Onglet aux oignons rouges caramélisée, purée de haricots blancs au cumin, carottes rôties 26 décembre 2021Plats Bleu, saignant, à point ou bien cuit ? Quelle cuisson préférez-vous pour votre morceau de bœuf de chez nous ?Moi je l’aime saignante ma Continue Reading 1 comment
Terrine de boeuf aux morilles et aux cêpes, moutarde maison 22 décembre 2021AccompagnementsbrunchEntréesLunch / Midi On trouve parfois des trésors chez les grands-parents.Je suis revenue d’un vide grenier avec une jolie terrine. C’était l’occasion de tester une Continue Reading 1 comment
Bouillon aux légumes d’hiver et au boeuf 16 décembre 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de bœuf à mijoter coupée en gros morceaux 1 oignon 2 gousses d’ail 1 càs de poudre de bouillon de Continue Reading no comments