Gnocchis poêlés & épinards crémeux 19 mai 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 1kg de gnocchis 150 gr de parmesan râpé Pour les épinards crémeux : 1 oignon jaune ciselé 500 gr d’épinards Continue Reading no comments
Salade d’asperges vertes, burrata crémeuse et sauce crue aux herbes 29 avril 2021brunchLunch / MidiNon classé Et si on passait à table avec les premières asperges de l’année de chez la terre d’ici, produites non loin de chez moi, à Continue Reading Commentaires fermés sur Salade d’asperges vertes, burrata crémeuse et sauce crue aux herbes
Conchiglioni, crème de pleurotes, persil et lardons 16 mars 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 360 gr de Conchiglioni 200 gr de lardons fumés 200 ml de crème de soja 100ml d’eau de cuisson des pâtes Continue Reading no comments
PAIN DE VIANDE & PURÉE AU CHOU-RAVE 8 janvier 2021 Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de choux-raves ( petits) 500 gr Pommes de terre 1 noix de beurre ou 1 càs d’huile d’olive Sel,poivre, Continue Reading no comments
Cake salé aux épinards & feta fouettée 28 décembre 2020 INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 500 g d’épinards frais 150 g de farine 1 échalote 3 oeufs 125 g de comté râpé Continue Reading no comments
Salade de betteraves, chicon, noix, vinaigrette au sirop d’érable & toast au chèvre 28 décembre 2020 INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 4 betteraves 6 chicons 1 belle poignée de jeunes pousses d’épinard 1 échalote 70 gr de noix 1 citron jaune 2 Continue Reading no comments
JAMBON SNACKÉ, LENTILLES AUX CAROTTES RÔTIES & CRÈME MOUTARDÉE 14 décembre 2020 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 tranches de jambon d’1 cm d’épaisseur 1 gros oignon jaune 600 gr de carottes 320 gr de lentilles Continue Reading no comments
Stoemp aux chicons, sauce à la bière et à la moutarde & jambon cuit 17 novembre 2020Plats Plus il fait froid et morose, plus on se laisse tentés par des recettes réconfortantes et fumantes ! Le stoemp fait parti de ces plats qui Continue Reading 2 comments
Stoemp chicons, sauce bière moutarde & jambon cuit 17 novembre 2020 INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 800 gr de pommes de terre 6 chicons 4 à 6 tranches de jambon cuits 1 poignée de persil plat Continue Reading no comments
Pain de viande & écrasé de chou-fleur 23 octobre 2020Plats On retourne en enfance avec cette recette. Le pain de viande reste un plat du quotidien, il est abordable, savoureux et associé à l’écrasé Continue Reading Commentaires fermés sur Pain de viande & écrasé de chou-fleur